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Lunedì 23 gennaio 2018 dalle ore 14,00 alle ore 18,00 - docente d.ssa Paola Mariotti -
Lunedì 23 gennaio 2018 dalle ore 14,00 alle ore 18,00 con la d.ssa Mariotti Paola facciamo un corso di aggiornamento HACCP per tutti coloro che manipolano sostanze destinate all’alimentazione ( dalla vendita diretta agli operatori dell’agriturismo compresi i dipendenti che manipolano sostanze alimentari).
Tratteremo i seguenti argomenti:
aggiornamenti in materia igienico- sanitaria,
fattori che condizionano la crescita Microbica,
conoscere gli additivi: quantità- funzione
Invitiamo le persone interessate ad iscriversi e prendere contatti sia con gli uffici periferici che con la sede provinciale di Confagricoltura Mantova, telefonando al n. 0376 330732 oppure 0376 330711 o inviando una e-mail a formazione@confagricolturamantova.it
