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Suini, i prezzi sono al ribasso
News e comunicati ^
 
27 Marzo 2019


Preoccupa l’andamento dei prezzi dei suini pesanti da macello del circuito tutelato che, secondo le quotazioni che ogni settimana vengono emesse dalla Cun di Mantova, è in costante calo: «Da ottobre 2018 ad oggi – spiega il direttore di Confagricoltura Mantova, Daniele Sfulcini – la flessione è stata del 27%. Ai primi di febbraio pareva fossimo di fronte ad una piccola inversione di tendenza, ma il ribasso poi è ripreso da inizio marzo». A ottobre 2018 la quotazione era di 1,557 €/kg, ma già nel mese di gennaio 2019 era scesa a 1,270 €/kg (-18,4%). A febbraio si è risaliti a 1,290 €/kg, salvo poi scendere ancora, con il prezzo del 14 marzo scorso, a 1,137 €/kg (-27% rispetto a ottobre 2018). Per tale motivo Confagricoltura ha organizzato un incontro a Milano per venerdì 29 marzo, durante il quale esperti del settore cercheranno di analizzare l’andamento di mercato.





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