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Biologico, รจ boom nel mantovano
News e comunicati ^
 
13 Novembre 2017


Il biologico piace e, in provincia di Mantova, cresce rapidamente. A confermarlo è la fotografia fornita da Confagricoltura Mantova, con dati aggiornati al mese di ottobre 2017. A livello nazionale siamo il primo produttore biologico in Europa, con il 60% delle materie prime che viene esportato, soprattutto verso Austria, Germania e Francia. Nel 2016 i consumi sono cresciuti del 13,4%, mentre il primo semestre del 2017 ha già fatto registrare un aumento del 10,3%. Mantova è perfettamente in linea con l’andamento nazionale, se non più in alto. Attualmente sono 215 le aziende biologiche nella nostra provincia (il 12,70% del totale lombardo, pari a 1.698 aziende), delle quali 136 presentano solo coltivazioni, mentre 79 effettuano anche attività di allevamento.  Di queste 215, 56 sono di Confagricoltura Mantova (erano 30 nel 2015), il 26% del totale, con una copertura del 30% a livello di superfici. Negli ultimi due anni le aziende biologiche nel mantovano sono cresciute del 30%, una media superiore a quella regionale, che si attesta sul 25,7%. Il motivo? «Le quotazioni di mercato dei prodotti – spiega Matteo Lasagna, presidente di Confagricoltura Mantova – e le politiche di sostegno al settore derivanti dai contributi Psr, che possono andare dai 345 euro/ettaro per i seminativi fino ai 900 euro/ettaro per le colture da frutta e la vite». Per capire meglio i vantaggi del settore basta dare uno sguardo ai prezzi, quotati dalla Borsa merci di Milano. Il grano tenero bio è quotato 365 euro/ton, contro i 188 euro/ton del non bio (+94%), mentre il mais bio tocca i 364 euro/ton contro i 178 euro/ton del normale (+105%). La soia vale 612 euro/ton se bio, solo 392 euro/ton se non bio (+56%), mentre clamoroso è il dato del risone bio (870 euro/ton) in raffronto al non bio (270 euro/ton), con un clamoroso +220%: «Seguiamo con molto interesse l’evoluzione del settore, figlia del cambiamento nelle abitudini alimentari degli italiani. Se è un metodo che fornisce maggior reddito alle imprese, ben venga». 




Biologico, Confagricoltura Mantova, Lasagna Matteo Presidente Confagricoltura Mantova



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