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Corso haccp in Confagricoltura Mantova.
News e comunicati ^
 
15 Ottobre 2014


A partire dal 25 novembre e per tre martedì consecutivi, dalle 8.30 alle 12.30, la sede di Confagricoltura Mantova ospiterà un corso di aggiornamento sul sistema HACCP, rivolto agli operatori del settore agrituristico, ai produttori attivi nella vendita diretta e che manipolano o  trasformano i prodotti aziendali. Il docente sarà un operatore dell’ASL di Mantova che vanta un’esperienza pluridecennale in materia di igiene e prevenzione della salute nei luoghi di lavoro .Il corso è indirizzato ai componenti della famiglia coltivatrice diretta e ai dipendenti agricoli. Si affronteranno temi di carattere generale e specifico, comunque riguardanti la salute, l’igiene e il benessere. Si parlerà, fra l’altro, di preparazione, conservazione e somministrazione di alimenti e di metodo HACCP semplificato. Iscrizioni entro e non oltre  il 5 novembre.

A fine corso, quanti avranno partecipato almeno al 75% delle ore in programma riceveranno un attestato. Per info: 0376 3330732, fax allo 0376 330754 o mail a: r.arioli@confagricolturamantova.it




Confagricoltura Mantova, Corsi di Formazione



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